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Manger cru et vegan : la seule façon de convaincre votre entourage !
Des plats crus et des plats cuits à proposer pour satisfaire tout le monde, tout en respectant le végétalisme.Je reçois souvent des messages de personnes qui me disent avoir commencé à manger cru, à...
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Des crêpes crues ? oui, avec des légumes !
Certains font des crêpes crues avec des mousses de légumes déshydratées. J'en ai fait moi aussi, du temps où mon déshydrateur fonctionnait jour et nuit ! Car il en faut du temps (6 à 8 heures) pour...
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Tout sur les ustensiles de ma cuisine !
Je vous présente les dessous de ma cuisine. Les ustensiles indispensables, les ustensiles utiles mais pas indispensables et enfin, ceux qui ne sont pas très utiles, et pourtant très chers.Je vous...
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3 solutions pour faire des journées équilibrées, avec ou sans bananes !
Il est fréquent de faire au moins un repas par jour de bananes et/ou de dattes, quand on est crudivore low fat, c'est-à-dire avec peu de prise de gras.Pour faire un repas de 700 calories, il faut 7...
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Le végétalisme expliqué !
Je dis toujours que dans "Crudivegan", le plus important c'est le mot "vegan" ! Je viens de revoir ce documentaire, en français pour une fois, qui nous vient du Quebec :On y voit des gens superbes et...
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Tu manges une banane, tu vas grossir ! ...
Voici une idée qui va en choquer plus d'un : Manger des bananes est idéal pour maigrir !Pourquoi ?Les bananes contiennent beaucoup de sucre de trois sortes (fructose, glucose et saccharose), des fibres...
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Les fruits ne causent pas le diabète
La question que je reçois le plus est certainement celle-là :"Les mangeurs de fruits n'ont-ils pas de sérieux risques de développer du diabète à cause de l'élévation du sucre dans le sang ?"La réponse...
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Feuilles farcies et salade de fenouil
Pour un repas complet du soir, qui aura du succès, il faut joindre le bon au beau ! Et avec la cuisine crue, rien n'est plus facile puisque les légumes sont frais et colorés.En mangeant cru, on est sûr...
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Les 5 raisons qui amènent certains à renoncer au crudivorisme vegan
Ou pourquoi certaines personnes n’arrivent pas à maintenir un régime cru végétalien ?En forme et satisfaite du crudivorisme vegan !Ce que l'on entend :1) "Je me prive de tout"Avoir l’impression...
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Qu'est ce qu'on mange à midi ? 5 idées à adapter !
Voici un échantillon de mes repas du midi.Comme vous allez voir, c'est très varié, aussi bien dans la forme que dans les ingrédients.******************************J'avais vu la crudivore bien connue...
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Devenir crudivore : comment faire ?
Pourquoi se tourner vers une alimentation crue alors que c’est si loin de toutes les habitudes adoptées par tout le monde ?Pourquoi renoncer aux pizzas, gratins, pains beurrés du matin ?Les régimes...
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Comment éloigner radicalement les maladies de son horizon ?
Dans la rubrique "j'ai lu pour vous", j'aimerais vous parler d'un livre qui me paraît intéressant, voire fondamental. Je ne peux pas garder cela pour moi. Voici donc un article sur l'origine des...
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Le gras dans l'alimentation : bon ou pas bon ?
graines de chanvre et de chia- graines de lin- noix de Grenoble- amandesLe gras ajouté dans une sauce ou un plat est un facteur d’onctuosité, et de plaisir bien souvent. Mais pouvons-nous manger sans...
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Le lait de noix, d'amande... ultra facile à faire !
Magali et d'autres m'ont demandé comment faire soi-même son lait de noix, d'amande et autres...Rien de plus simple !Dans une tasse ( la cup de référence, soit 225 à 250 g), vous trouvez à peu près 100...
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Une sauce au lait de noix
Vous avez vu comment faire soi-même son lait de noix.Voici une sauce qui plait beaucoup, faite avec le lait de noix.Comme toujours elle est ultra rapide à faire.La cuisine crue est la plus rapide du...
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Le mythe des enzymes dans l'alimentation crue
J'ai reçu une question qui m'a donné envie de vous parler des enzymes ! (Petite, les enzymes étaient pour moi forcément "gloutons", toujours prêtes à manger les taches du linge ! Qui se souvient de...
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Du succès avec une salade de tomates
Pour le déjeuner ou le petit-déjeuner, je vous recommande ce smoothie : un ananas et 4 poires mixées. (850 calories environ)Et aussi le smoothie de 8 bananes, avec un verre d'eau et un soupçon de...
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Comment tu peux manger cru quand il fait frrrrroid !!!!
Le temps change en ce moment, l'automne arrive ! A Paris, on dirait même qu'il est déjà là depuis un petit moment !Faut-il arrêter de manger cru pour autant ?"Mais tu dois crever de froid en hiver !"En...
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Un régal de smoothie !
Un smoothie du midi... je ne vous dis que ça ! Vite, tant qu'il reste des nectarines... L'alimentation végétalienne, crue et avec peu de gras... un vrai bonheur !...
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J'ai goûté les fruits exotiques
Je rêvais de goûter au durian, le fameux fruits gras, qui plait tant aux amis crudivores américains !Alors, je suis partie au grand supermarché chinois de Paris.J'ai acheté un durian, un fruit jacques,...
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